Η πιο αφράτη frittata με λαχανικά είναι εδώ.
Αυτά τα υγιεινά μπιφτέκια μελιτζάνας φτιάχνονται μόνο με 3 απλά υλικά και είναι ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι ψημένα στον φούρνο, έχουν υπέροχη υφή και γεύση, και το κάθε ένα έχει μόλις 86 θερμίδες. Vegan, χωρίς γλουτένη και τέλεια για meal prep!
Η πιο εύκολη, αυγουστιάτικη κολοκυθόπιτα των 5′ είναι εδώ.
Η περίοδος της νηστείας του Πάσχα έχει ξεκινήσει. Συγκέντρωσα, λοιπόν, για εσάς 9 νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα για όσους θέλουν να τα έχουν όλα κάπου συγκεντρωμένα.
Η νηστεία για το Πάσχα ξεκινάει σε μερικές ημέρες και αυτό το γιουβέτσι με ολόκληρα μανιτάρια είναι από τα φαγητάκια που μπορείς να φτιάχνεις πολύ εύκολα σε όλη τη νηστεία.
Αυτά τα μπιφτέκια λαχανικών είναι μια τέλεια επιλογή για όποιον ακολουθεί χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Είναι φτιαγμένα χωρίς αυγό, χωρίς γαλακτοκομικά και γεμάτα θρεπτικά λαχανικά όπως καρότο, πατάτα και αρακάς. Τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα – και έτοιμα για ψήσιμο στον φούρνο ή στο τηγάνι!
Έχει χαρακτηριστεί ως η “πίτσα της νηστείας” αλλά προσωπικά λατρεύω την συγκεκριμένη λαδένια Κιμώλου με αλεύρι ολικής άλεσης και την φτιάχνω χειμώνα-καλοκαίρι!
Αυτή είναι η πιο δημοφιλής σαλάτα της Πολωνίας και η αλήθεια είναι πως έχει πολλές ονομασίες. Το πολωνικό της όνομα είναι salatka jarzynowa αλλά λέγεται και πατατοσαλάτα, σαλάτα λαχανικών αλλά και σκουπιδοσαλάτα (μη με ρωτάς γιατί… δεν έχω ιδέα).
Η πιο εύκολη, νόστιμη γεμιστή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο του καλοκαιριού. Θέλει μόλις 4 υλικά για να ετοιμαστεί και είναι υπέροχη.
Κι όμως μπορείς να αποθηκεύσεις τις μελιτζάνες στην κατάψυξη μετατρέποντάς τις στον πιο νόστιμο κιμά μελιτζάνας.
Greek 
English