Αν η ζεστασιά είχε γεύση, θα ήταν αυτή η σούπα. Δεν είναι βελουτέ, δεν είναι βαριά, δεν χρειάζεται κρέμα. Είναι η πιο cozy μανιταρόσουπα, γεμάτη κομμάτια πλευρώτους, με άρωμα λεμονιού και βάθος γεύσης που θυμίζει σούπα εστιατορίου.