Ένα πολύ δημοφιλές καταλανικό καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει το δικό μας μπριάμ αλλά μαγειρεύεται με διαφορετικό τρόπο.
Ένα κέικ σοκολάτας 2 υλικών όνειρο. Δεν περιέχει ζάχαρη αλλά είναι πολύ πολύ νόστιμο. Ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και τρώγεται ωμό.
Οι κεσαντίγιες είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητό που έχουμε αρχίσει να τρώμε και να αγαπάμε και εμείς εδώ στην Ελλάδα. Αυτή τη φορά έφτιαξα μεσογειακές κεσαντίγιας για βραδινό και μάλιστα σε λιγότερο από 15 λεπτά.
Μια ρεβυθοσαλάτα όνειρο! Φτιαγμένη με πράσινα λαχανικά, τραγανά ρεβύθια, ζυμαρικά και μια πανεύκολη σως ταχινιού.
Το καλοκαιράκι είναι εδώ και είμαστε ενθουσιασμένοι. Προσωπικά λατρεύω όλα τα λαχανικά και τα όσπρια του καλοκαιριού και ανυπομονώ να τα μαγειρέψω με νέους, υγιεινούς, νόστιμους τρόπους.
Ο πιο εύκολος τρόπος για να φέρετε το Μεξικό στο σπίτι σας είναι αυτός. Το πιο spicy κουνουπίδι είναι εδώ και ετοιμάζεται σε μόλις 25 λεπτά.
Μπορεί να έχετε συνηθίσει να τρώτε τα λαζάνια στον φούρνο αλλά αυτή η πανεύκολη, γρήγορη συνταγή θα σας κάνει να αλλάξετε συνήθειες. Σπασμένα λαζάνια στην κατσαρόλα, λοιπόν, τα οποία θέλουν λιγότερο από 20 λεπτά για να ετοιμαστούν.
Μια καλοκαιρινή ωμή σάλτσα που θα σας πάρει τα μυαλά. Είναι ιδανική για μακαρονάδες αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέλεια και ως dressing για τις σαλάτες σας.
Η νέα μόδα είναι τα overnight oats με αλεύρι βρώμης αντί για νυφάδες και μπορώ να πω πως οι γεύση τους θυμίζει περισσότερο γλυκό παρά πρωινό. Πόσο τέλειο είναι αυτό;
Θα μπορούσα να πω ότι έφτιαξα Σικελιάνικα arancini αλλά ίσως να ήταν και βλασφημία. Επομένως λέω ότι έφτιαξα ρυζοκροκέτες.
Greek 
English