Έτρωγες και εσύ μικρή/ός πατάτες με αυγά στον φούρνο; Η δική μου μαμά έφτιαχνε πολύ συχνά αυτό το φαγητό και είπα να το φτιάξω και εγώ για να θυμηθώ λίγο από εκείνες τις πολύ όμορφες εποχές.
Μια εύκολη, θρεπτική και χορταστική συνταγή που μπορεί να σταθεί ως μεσημεριανό, brunch ή βραδινό. Οι πατάτες ψήνονται στον φούρνο, ενώ η ομελέτα γίνεται αφράτη χάρη στο γιαούρτι. Ένα πιάτο που συνδυάζει comfort food με θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για όλη την οικογένεια.
Αναζητάς μια διαφορετική πατατοσαλάτα που συνδυάζει φρεσκάδα, πρωτεΐνη και μοναδική γεύση; Αυτή η πατατοσαλάτα με βραστά αυγά και πέστο ρόκας θα γίνει το νέο αγαπημένο σου πιάτο! Είναι ιδανική για μεσημεριανό, για meal prep ή για να συνοδεύσεις τα κυρίως πιάτα σου με κάτι πιο ανάλαφρο αλλά πλούσιο σε γεύση.
Αν ψάχνεις ένα φαγητό απλό, θρεπτικό, νόστιμο και γεμάτο καλοκαιρινές μυρωδιές, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα. Οι πατάτες γιαχνί με κολοκυθάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με ελαιόλαδο, ντομάτα και λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι.
Έχω βάλει στόχο να φτιάξω όσο πιο πολλές παραδοσιακές συνταγές με πατάτες μπορώ από όλο τον κόσμο. Και ξεκινάω με ένα πολύ δημοφιλές φαγητό με πατάτες από τον Καναδά.
Vegan πατατοσαλάτα με buffalo sauce που θα λατρέψετε να τρώτε ακόμα και κάθε μέρα.
Vegan τσίλι με κόκκινα φασόλια και πατάτες! Ιδανικό για τις κρύες μέρες που έρχονται. Είναι από τα πιάτα που μας ζεσταίνουν και μας δίνουν την αίσθηση της ζεστασίας και της ασφάλειας!
Οι πατάτες με μανιτάρια είναι ένα από τα γρήγορα, εύκολα γεύματα που φτιάχνω εκείνες τις ημέρες που είτε δεν έχω όρεξη για πολλά είτε δεν έχω τον χρόνο να αφιερώσω περισσότερο κόσμο στην κουζίνα.
Patatas bravas ή αλλιώς τραγανές απ’έξω και μαλακές από μέσα πατάτες φούρνου με εκπληκτική κόκκινη σάλτσα και δροσερό γιαουρτάκι.
Αυτές οι γεμιστές πατάτες φούρνου είναι το απόλυτο comfort food για μένα. Θα λατρευτεί από μικρούς και μεγάλους. Είναι πραγματικά πάρα πάρα πολύ νόστιμο!
Greek 
English