Η μελιτζάνα είναι από τα λαχανικά που μπορούν τέλεια να αντικαταστήσουν το κρέας καθώς μοιάζει πολύ και χρωματικά σε αυτό. Αυτό μπορείς να το διαπιστώσεις πολύ εύκολα κοιτώντας τις παρακάτω φωτογραφίες. Τα μπιφτέκια μελιτζάνας θυμίζουν απίστευτα πολύ κλασικά μπιφτέκια. Έτσι δεν είναι;
Σήμερα έχουμε νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι για όσους νηστεύουν και από λάδι.
Vegan μπιφτέκια οσπρίων ιδανικά για vegans αλλά και για όσους νηστεύουν ή απλά αποφεύγουν το κρέας ή θέλουν μια διαφορετική εναλλακτική του κλασικού μπιφτεκιού.
Μου έχετε ζητήσει τόσοι πολλοί συνταγή για μπιφτέκια για χορτοφάγους (χωρίς κρέας) που έπρεπε να σας δώσω την αγαπημένη μου ή μάλλον την αγαπημένη μου αλλά και πιο γρήγορη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς κρέας.
Greek 
English