Στο tiktok το φτιάχνουν με κολοκυθάκια. Εγώ δοκίμασα να το φτιάξω με μελιτζάνες και το αποτέλεσμα ήταν θεϊκό. Όσο για την διαδικασία… πανεύκολη.
Αυτά τα σνίτσελ μελιτζάνας είναι απλά υπέροχα, τραγανά απ’έξω και μαλακά εσωτερικά. Ταιριάζουν τέλεια με έναν λαχταριστό πουρέ, με μια πατατοσαλάτα ή και μέσα σε σάντουιτς με φρέσκα, ωμά λαχανικά και μια σως της επιλογής σας.
Vegan κεμπάπ μελιτζάνας που θα σας πάρουν τα μυαλά. Βάλτε τα σε ψωμάκι για hot dog, απολαύστε τα με ψωμί. και χούμους, συνδυάστε τα με ψητά λαχανικά, πατάτες φούρνου ή ό,τι άλλο εσείς θέλετε.
Φτιάξτε πανεύκολα τις πιο τραγανές μελιτζάνες φούρνου σε 20 μόλις λεπτά!
Vegan μελιτζάνες παπουτσάκια με vegan μπεσαμέλ και εκπληκτική γέμιση από κιμά μανιταριών.
Η πιο εύκολη μακαρονάδα με μελιτζάνες που θέλει μόλις ένα σκεύος για να ετοιμαστεί! Είναι νηστίσιμη και vegan!
Το λένε moutabal και είναι η αυθεντική, λιβανέζικη εκδοχή του baba ganoush! Στα ελληνικά προφέρεται “μουτάμπαλ” και είναι απλά το τέλειο νηστίσιμο συνοδευτικό για την νηστεία που διανύουμε (και όχι μόνο).
Αυτή η vegan σούπα φούρνου είναι ό,τι πιο εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό μπορείτε να φτιάξετε χωρίς κανένα ουσιαστικά κόπο.
Μελιτζάνες γεμιστές! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι vegan, πανεύκολη, σούπερ θρεπτική γιατί περιέχει και πολλά λαχανικά και πεντανόστιμη.
Εύκολο βραδινό, εύκολο συνοδευτικό, εύκολη “σαλάτα”! Αυτή η μελιτζάνα με τυρί και ντομάτα είναι ό,τι πιο απλό και νόστιμο μπορείτε να φτιάξετε ένα μεσημέρι ή βράδυ καθημερινής που τα πράγματα είναι συνήθως πιο πιεσμένα.
Greek 
English