Tag

eggplant

Browsing

These eggplant schnitzels are simply delicious, crispy on the outside and soft on the inside. They go perfectly with mashed potatoes, with a potato salad or even in sandwiches with fresh, raw vegetables and a sauce of your choice.

Εύκολο βραδινό, εύκολο συνοδευτικό, εύκολη “σαλάτα”! Αυτή η μελιτζάνα με τυρί και ντομάτα είναι ό,τι πιο απλό και νόστιμο μπορείτε να φτιάξετε ένα μεσημέρι ή βράδυ καθημερινής που τα πράγματα είναι συνήθως πιο πιεσμένα.

Λίγο πριν βγάλουμε τις μελιτζάνες από τη ζωή μας (μέχρι την επόμενη άνοιξη που θα τις ξαναβάλουμε) είπα να φτιάξω μερικά στικς μελιτζάνας με τις τελευταίες μελιτζάνες που μου έμειναν στο ψυγείο.

en_GBEnglish