Άλλο ένα φαγητάκι που είναι ιδανικό για διατροφή σου έχω σήμερα. Μακαρονάδα με noodles κολοκυθιού, στικς πιπεριάς, κρεμμύδι, σκόρδο και τυρί κρέμα που θα λατρέψεις.
Για να φτιάξεις αυτή τη μακαρονάδα θα χρειαστείς σπαγγέτι της επιλογής σου, κολοκυθάκια, πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο και λίγο τυρί κρέμα. Εναλλακτικά μπορείς να αντικαταστήσεις το τυρί κρέμα με τριμμένο κίτρινο τυρί της επιλογής σου ή και με φέτα.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Summer Chickpea and Pasta Salad with Green Veggies
Κρεμμυδομακαρονάδα στον φούρνο
Μακαρονάδα με Noodles Κολοκυθιού
Ένα υπέροχο φαγητάκι που είναι ιδανικό για διατροφή σου έχω σήμερα.
Ingredients
- 1 cup cooked pasta
- 1 κολοκυθάκι κομμένο σε πολύ λεπτά στικς σαν noodles
- 1 πιπεριά κομμένη σε πολύ λεπτά στικς
- 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
- 1-2 garlic cloves
- 30 gr. cream cheese
- salt, black pepper
- 1 tbsp olive oil
Instructions
- Ξεκίνα βράζοντας τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία σε αλατισμένο νερό.
- Στο μεταξύ σε άλλο σκεύος ζέστανε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
- Μόλις ζεσταθεί ρίξε μέσα όλα τα λαχανικά σου και σώταρέ τα. Μόλις μαλακώσουν ρίξε μέσα το τυρί κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Ανακάτεψε και αν χρειάζεται πρόσθεσε και λίγο νερό από αυτό μέσα στο οποίο βράζουν τα ζυμαρικά σου.
- Ανακάτεψε και ρίξε μέσα και τα ζυμαρικά σου αφού τα στραγγίσεις.
- Ανακάτεψε και σέρβιρε.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek