Το μπριάμ είναι ένα λαδερό φαγητό που έχουμε συνηθίσει να τρώμε -από τα παιδικά μας χρόνια- με μπόλικο λάδι. Επειδή, όμως, μεγαλώνοντας έπαψα να αγαπάω τα φαγητά που κολυμπάνε στο λάδι, φτιάχνω πλέον το λεμονάτο μπριάμ μου με πολύ λιγότερο ελαιόλαδο.
Αυτό το “τηγανητό” ρύζι γίνεται εύκολα στο φούρνο, χωρίς τηγάνι και χωρίς περιττό λάδι. Είναι γεμάτο λαχανικά, πρωτεΐνη από αυγά και άψογη ισορροπία γεύσης…
Λατρεύω ό,τι έχει να κάνει με μελιτζάνες. Αυτό το μαροκινό zaalook είναι και light και πεντανόστιμο και είναι η μαροκινή εκδοχή της ελληνικής μελιτζανοσαλάτας.
The easiest bounty bites without sugar with only 3 ingredients that you can have ready in 10-15 minutes.
Σήμερα φτιάχνουμε πανεύκολες twix με 3 μόλις υλικά και χωρίς ζάχαρη.
Εκείνες τις φορές που ο/η διατροφολόγος σου σου έχει για φαγητό 1 φλ. ρύζι ή κριθαράκι, 30 γρ. τυρί και λαχανικά, σε πιάνει μια…
Όταν η ζέστη βαράει κόκκινο δεν θέλουμε να μπαίνουμε για πολύ στην κουζίνα. Εδώ έχω συγκεντρώσει για σένα 5 πολύ γρήγορα γεύματα που ετοιμάζονται σε 15 λεπτά το πολύ. Κάποια από αυτά δεν θέλουν καν μαγείρεμα.
English 
Greek