Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι με μέλι έχουμε σήμερα το οποίο εκτός από πολύ εύκολο είναι και πολύ νόστιμο.
Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς αλεύρι, baking powder, μέλι, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, φυτικό ρόφημα και φυτικό βούτυρο.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Νηστίσιμες καριόκες χωρίς ζάχαρη | Πανεύκολες ακόμα και για αρχάριους
Λουκουμαδάκια με 2 υλικά | Νηστίσιμα
Oat Cake with Cinnamon | Sugar free and Egg Free
video you may also like:
Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις λεπτές φέτες πορτοκαλιού πάνω από το κέικ πριν το ψήσεις. Απλά θα πρέπει να ξύσεις το πορτοκάλι σου πριν το κόψεις σε φέτες. Βάλε τις φέτες πάνω στο κέικ και άλειψε με μέλι. Ψήσε όπως είναι.
Κέικ Πορτοκάλι με Μέλι
Ingredients
- 3/4 cup flour
- 1/2 tsp baking powder
- 1/4 cup honey
- 1 tbsp αλεσμένο λιναρόσπορο μουλιασμένο σε 3 κ.σ. νερό
- 3 tbsp φυτικό ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 tbsp orange juice
- 1/2 tsp orange zest
- 1 tsp vanilla extract
- 4 tbsp melted butter, cold
Instructions
- Ξεκίνα ρίχνοντας σε μπολ το αλεύρι, το baking powder και τη βανίλια.
- Μούλιασε τον αλεσμένο λιναρόσπορο σε νερό για 15 λεπτά.
- Πρόσθεσε στο μπολ το μείγμα του λιναρόσπορου, τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού και το μέλι. Ανακάτεψε καλά.
- Πρόσθεσε και το βούτυρο και μετέφερε σε μικρό ταψάκι. Έχε στο νου σου ότι το κέικ αυτό δεν φουσκώνει.
- Είναι ένα μικρό κέικ για 2 άτομα.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω-κάτω για 20-25 λεπτά.
- Βγάλε από τον φούρνο, άφησε το κέικ σου να κρυώσει ελαφρώς πριν το κόψεις.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek