Αυτά τα υγιεινά μπιφτέκια μελιτζάνας φτιάχνονται μόνο με 3 απλά υλικά και είναι ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι ψημένα στον φούρνο, έχουν υπέροχη υφή και γεύση, και το κάθε ένα έχει μόλις 86 θερμίδες. Vegan, χωρίς γλουτένη και τέλεια για meal prep!
Αν λατρεύεις τον κορμό αλλά αποφεύγεις τη σοκολάτα ή θέλεις μια πιο υγιεινή εκδοχή, αυτός ο κορμός χωρίς σοκολάτα είναι για εσένα! Χωρίς ζάχαρη, με κακάο, αγαύη και φυσικά υλικά που προσφέρουν ενέργεια και γεύση.
Η πιο εύκολη, αυγουστιάτικη κολοκυθόπιτα των 5′ είναι εδώ.
Δεν είναι μόνο θέμα νηστείας, είναι και θέμα υγείας. Αν είσαι λάτρης της πραλίνας φουντουκιού τότε σίγουρα θα λατρέψεις και την νέα της πιο υγιεινή εναλλακτική… την πραλίνα ρεβυθιού.
Η περίοδος της νηστείας του Πάσχα έχει ξεκινήσει. Συγκέντρωσα, λοιπόν, για εσάς 9 νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα για όσους θέλουν να τα έχουν όλα κάπου συγκεντρωμένα.
The fast for Easter starts in a few days and this giouvetsi with whole mushrooms is one of the dishes that can be made very easily throughout the fast.
Αυτά τα μπιφτέκια λαχανικών είναι μια τέλεια επιλογή για όποιον ακολουθεί χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Είναι φτιαγμένα χωρίς αυγό, χωρίς γαλακτοκομικά και γεμάτα θρεπτικά λαχανικά όπως καρότο, πατάτα και αρακάς. Τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα – και έτοιμα για ψήσιμο στον φούρνο ή στο τηγάνι!
Aυτή η σαλάτα είναι τέλεια χειμώνα-καλοκαίρι και ακόμα πιο τέλεια στην περίοδο της νηστείας. Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια σου έχω σήμερα η οποία ετοιμάζεται πολύ εύκολα.
Κάποιοι λατρεύουν τη σοκολάτα και κάποιοι δεν θέλουν να την βλέπουν μπροστά τους. Μπορώ να πω πως προσωπικά είμαι team “γλυκά χωρίς σοκολάτα”.
Έχει χαρακτηριστεί ως η “πίτσα της νηστείας” αλλά προσωπικά λατρεύω την συγκεκριμένη λαδένια Κιμώλου με αλεύρι ολικής άλεσης και την φτιάχνω χειμώνα-καλοκαίρι!
English 
Greek