Αυτό το αφράτο, ζουμερό, κέικ σοκολάτας με τα 5 υλικά είναι το τέλειο γλυκό σνακ για το σχολείο και όχι μόνο.
Εμείς, όταν το φτιάχνουμε για το σχολείο, ετοιμάζουμε το κέικ σκέτο χωρίς την γκανάς σοκολάτας. Αυτή τη φορά, όμως, είπαμε να το φτιάχνουμε όπως το ετοιμάζουμε για το σπίτι μας όπου του βάζουμε τη δεύτερη στρώση και το κάνουμε διπλά σοκολατένιο.
Για να το φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς μόλις 5 υλικά. Ποια είναι αυτά; αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κακάο, naturally carbonated natural mineral water AQUA Carpatica, ζάχαρη ή υποκατάστατο αυτής (εμείς χρησιμοποιήσαμε ζάχαρη καρύδας) και ελαιόλαδο.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Chocolate Desserts without Sugar | 4 Ingredients
Πάστα bounty καρύδας με σοκολάτα | Δεν θέλει ψήσιμο
Κέικ Σοκολάτας με 5 Υλικά
Ingredients
- 190 gr. wholemeal flour
- 36 gr. cocoa powder
- 195 gr. coconut sugar
- 237 ml naturally carbonated natural mineral water AQUA Carpatica
- 80 ml olive oil
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι με το κακάο. Πρόσθεσε τη ζάχαρη καρύδας και το ελαιόλαδο. Ρίξε και το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica και ανακάτεψε καλά.
- Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας. Τώρα είναι η ώρα.
- Ρίξε σε ταψάκι ή φόρμα για κέικ και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Βγάλε από τον φούρνο και άφησε το κέικ να κρυώσει πριν το κόψεις σε κομμάτια.
- Αν θέλεις να προσθέσεις την εύκολη και ιδιαίτερη γκανάς ανακάτεψε σε ένα μπολάκι 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας λιωμένο, 1/2 φλ. κακάο σε σκόνη και 4 κ.σ. maple syrup ή μέλι. Ρίξε το μείγμα πάνω στο κέικ σου και άλειψέ το σε όλη την επιφάνειά του. Άφησέ το να κρυώσει και έπειτα κοψ'το σε κομμάτια.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek