Κάθε φορά που πάω τέτοια εποχή στο χωριό του Αλέξανδρου επιστρέφω με πάρα πολλές ντομάτες.

Αναζητάς μια διαφορετική πατατοσαλάτα που συνδυάζει φρεσκάδα, πρωτεΐνη και μοναδική γεύση; Αυτή η πατατοσαλάτα με βραστά αυγά και πέστο ρόκας θα γίνει το νέο…

Η μαμά μου την είχε μελετήσει την ιταλική κουζίνα και όταν ήμουν μικρή έφτιαχνε τα καλύτερα σπαγγέτι pomodoro που έχω φάει ποτέ.

Αυτή η συνταγή για σπιτικό ταχίνι είναι πανεύκολη και θα χρειαστείς μόλις 2 υλικά για να την ετοιμάσεις.

Η μητέρα μου όταν ήμουν μικρή έφτιαχνε πολύ συχνά πατάτες φούρνου, αυτές τις κλασικές, τις πολύ νόστιμες που πλέον σπάνια τρώμε στο δικό μου…

Ηπειρώτικη μπατζίνα με κολοκυθάκια αντί για χόρτα μιας και τώρα είναι η εποχή τους.

Πόσες φορές φτάνει το βράδυ και δεν ξέρεις τι να φας για βραδινό; Θέλεις κάτι ελαφρύ, υγιεινό και γρήγορο αλλά το μόνο που σου…

Το φτιάχνω αρκετά συχνά και συνήθως εκείνες τις εβδομάδες που έχω πολλή δουλειά και θέλω να έχω έτοιμο φαγητό για τουλάχιστον 3 ημέρες.

Αυτή η πατατοσαλάτα με τριμμένο αυγό είναι το τέλειο comfort food για τις μέρες που θες κάτι γρήγορο, αλλά και χορταστικό. Απόλαυσέ την στο…