Αν έχεις δει το show της Meghan Markle στο Netflix τότε σίγουρα θα έχεις δει και αυτήν την μακαρονάδα που έφτιαξε σε ένα μόνο σκεύος και δοκιμάζουν οι πάντες από τότε.

Έτσι, λοιπόν, είπα να τη φτιάξω και εγώ και να σου δώσω τη συνταγή για να τη φτιάξεις και εσύ. Γιατί είναι εύκολη, γρήγορη και θα χρειαστείς μόλις ένα σκεύος για να την ετοιμάσεις.
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι: σπαγγέτι (εγώ χρησιμοποίησα ολικής άλεσης), τοματίνια, σκόρδο, σπανάκι, φυτική παρμεζάνα, ξύσμα λεμονιού και τίποτα άλλο.

Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Κόκκινες φακές με σπασμένα λαζάνια | Super comfort
Γιουβαρλάκια από ρεβύθια | Comfort και νηστίσιμα
Spicy μακαρονάδα σε ένα σκεύος | Νηστίσιμη, γεμάτη λαχανικά

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου φαγητού ανά μερίδα.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 542
ΛΙΠΑΡΑ: 21 γρ.
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 69 γρ.
ΠΡΩΤΕΪΝΗ: 23 γρ.

Η Μακαρονάδα της Meghan Markle
Ingredients
- 160 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 2 φλ. τοματίνια κομμένα στη μέση
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
- 2 φλ. σπανάκι
- 1/2 φλ. φυτική παρμεζάνα
- θυμάρι, ρίγανη
- 4 φλ. νερό
Instructions
- Ξεκινάω ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε σκεύος.
- Σωτάρω το σκόρδο και τα τοματίνια για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτω το ξύσμα λεμονιού, τα ζυμαρικά, τα μπαχαρικά και το νερό.
- Βράζω για 10-12 λεπτά. Ανακατεύω συχνά για να μη μου κολλήσουν τα ζυμαρικά.
- Προσθέτω το σπανάκι, ανακατεύω μέχρι να μαλακώσει και τέλος προσθέτω την παρμεζάνα και βγάζω από το μάτι.
- Ανακατεύω και σερβίρω.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.