Γεμάτη θρεπτικά συστατικά, υπέροχη γεύση και πανεύκολη. Αυτή η πρασομακαρονάδα είναι και νηστίσιμη και τα έχει όλα.
Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς πράσα, πιπεριές, μικρά ζυμαρικά όπως κοχύλια ή κοφτό μακαρονάκι, ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας και ζεστό νερό.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Λαχανοντολμάδες της τεμπέλας | Νηστίσιμη συνταγή
Γίγαντες με σπανάκι και φέτα | Νηστίσιμη συνταγή
Φακόρυζο φούρνου | Νηστίσιμη συνταγή
video που μπορεί επίσης να σου αρέσει
Εύκολη Πρασομακαρονάδα
Σε 15 λεπτά θα έχεις έτοιμη την πιο νόστιμη και εύκολη πρασομακαρονάδα.
Ingredients
- 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες
- 1/2 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε στικς
- 1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε στικς
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- αλάτι
- 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών
- 170 γρ. κοχυλάκια ή κοφτό μακαρονάκι
- 1/2 λίτρο ζεστό νερό
Instructions
- Ξεκίνα ζεσταίνοντας σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο. Ρίξε μέσα τα πράσα και τις πιπεριές και σώταρε. Θέλεις να μαλακώσουν ελαφρώς.
- Πρόσθεσε τον πελτέ ντομάτας και ανακάτεψε. Ρίξε μέσα αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και πρόσθεσε και τα κοχύλια.
- Πρόσθεσε και το νερό και ανακάτεψε. Άφησε για 15 λεπτά να μαγειρευτούν όλα μαζί.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English