Go Back
Print Pin

Εύκολη Πρασομακαρονάδα

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2
Σε 15 λεπτά θα έχεις έτοιμη την πιο νόστιμη και εύκολη πρασομακαρονάδα.

Ingredients

  • 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες
  • 1/2 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε στικς
  • 1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε στικς
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών
  • 170 γρ. κοχυλάκια ή κοφτό μακαρονάκι
  • 1/2 λίτρο ζεστό νερό

Instructions 

  • Ξεκίνα ζεσταίνοντας σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο. Ρίξε μέσα τα πράσα και τις πιπεριές και σώταρε. Θέλεις να μαλακώσουν ελαφρώς.
  • Πρόσθεσε τον πελτέ ντομάτας και ανακάτεψε. Ρίξε μέσα αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και πρόσθεσε και τα κοχύλια.
  • Πρόσθεσε και το νερό και ανακάτεψε. Άφησε για 15 λεπτά να μαγειρευτούν όλα μαζί.

Notes



Course: Lunch, Main Course
Cuisine: Greek