Μια διαφορετική πίτσα από αυτές που έχεις συνηθίσει, γεμάτη γεύση, θρεπτικά συστατικά και πολύ λίγες θερμίδες. Αυτήν την πρασόπιτσα μπορείς να την απολαύσεις όλη μόνος/η σου.
Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς πράσα, κρεμμύδι, φυτικό τυρί της επιλογής σου. Όσο για τη ζύμη της πίτσας, είναι ό,τι πιο εύκολο θα φτιάξεις ποτέ. Προσοχή! Αν είσαι φαν της αφράτης πίτσας τότε αυτή δεν είναι για σένα. Αν σου αρέσουν οι λεπτές, τραγανές ζύμες τότε σίγουρα θα σου αρέσει και αυτή.
Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς αλεύρι ολικής άλεσης και φυτικό ρόφημα της επιλογής σου.
video που μπορεί επίσης να σου αρέσει
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Πρασόπιτσα για 2
Ingredients
για τη ζύμη
- 85 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. φυτικό ρόφημα της επιλογής σου (χρησιμοποίησα φυτικό ρόφημα βρώμης)
- λίγο αλάτι
για τα toppings
- 2-3 πράσα κομμένα σε ροδέλες
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 3-4 κ.σ. τριμμένο φυτικό κίτρινο τυρί
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας το αλεύρι ολικής άλεσης με το φυτικό ρόφημα βρώμης, το αλάτι και τον άνηθο.
- Μόλις σχηματίσεις τη ζύμη άνοιξέ την με τα χέρια σου. Σχηματίσε μια λεπτή ζύμη για πίτσα. Βαλ'την σε αντικολλητικό χαρτί και μέσα σε ταψί.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Ψήσε για 5 λεπτά.
- Στο μεταξύ ρίξε λίγο νερό σε αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί ρίξε μέσα το κρεμμύδι και τα πράσα. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Μάρανέ τα καλά. Βγάλε από το μάτι και πρόσθεσε 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακάτεψε καλά.
- Βγάλε τη ζύμη από τον φούρνο και ρίξε τριμμένο κίτρινο φυτικό τυρί. Άπλωσε από πάνω τα πράσα και το κρεμμύδι. Βάλε στον φούρνο και ψήσε για 4-5 λεπτά.
- Η πρασόπιτσά σου είναι έτοιμη.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English