Η πιο εύκολη, vegan ντοματόσουπα με φέτα σε ζεστή εκδοχή ιδανική γι’αυτή την εποχή.

Φτιαγμένη με ντομάτες και τοματίνια, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα και γάλα καρύδας.

Tips και αντικαταστάσεις

Αν δεν είστε vegan μπορείτε να αντικαταστήσετε τη vegan φέτα με κλασική φέτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ντομάτες ή μόνο τοματίνια στη συνταγή σας. Προσωπικά χρησιμοποίησα και τα δύο.

Αν δεν σας αρέσει το γάλα καρύδας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου.

Αν σας αρέσει αυτή η σούπα μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:

Vegan κολοκυθόσουπα με λαχανικά φούρνου

Light ούγγρικη μανιταρόσουπα | Έτοιμη σε 20′

Σούπα καρότου με μανιτάρια | Για όσους έχουν πρόβλημα στο στομάχι

Vegan θεϊκή σούπα φούρνου | 211 θερμίδες

Ντοματόσουπα με Φέτα

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4
Calories 208
Μια υπέροχη, ζεστή, λαχταριστή vegan ντοματόσουπα με φέτα.

Ingredients

Instructions 

  • Ξεκινήστε σωτάροντας το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες αφού τις κόψετε σε κομμάτια. Ανακατέψτε.
  • Ρίξτε μέσα τα μπαχαρικά και το νερό.
  • Μόλις πάρει μια βράση χαμηλώστε και βράστε για 20-25΄σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Ρίξτε το μείγμα στο μπλέντερ και προσθέστε το γάλα καρύδας και τη φέτα.
  • Χτυπήστε και σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί ή πίτα για σουβλάκι.
Calories: 208kcal
Course: Dinner, Lunch, Soup
Cuisine: Greek
Keyword: ντοματόσουπα

Nutrition

Calories: 208kcal

Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;

Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.

Write A Comment

Recipe Rating




elGreek