Τα πιο υγιεινά cake pops που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους στα παιδικά πάρτι της άνοιξης και τους καλοκαιριού είναι εδώ!
Ο γιος μου ο Μάξιμος κρεμάστηκε στην κυριολεξία από το ψυγείο για να πάρει και δεύτερο με το που έφαγε το πρώτο. Και εννοείται πως και ο Αλέξανδρος και εγώ τα τιμήσαμε δεόντως μέχρι που μέσα σε 3 μέρες είχαν φαγωθεί και τα 12 από τους τρεις μας.
Η δεύτερη δόση βρίσκεται ήδη στο ψυγείο και περιμένει τους φίλους του Μάξιμου ο οποίος ανυπομονεί να τους κεράσει!
Tips και αντικαταστάσεις
Στη συγκεκριμένη συνταγή έχω χρησιμοποιήσει τα 5-δημητριακά της Hipp που είναι βιολογικά, δεν περιέχουν ζάχαρη και περιέχουν εύπεπτα δημητριακά ολικής άλεσης.
Αντί για τα 5-δημητριακά της Hipp μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βρώμη της Hipp. Γίνονται επίσης τέλεια.
Αντί για μαύρη κουβερτούρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκή κουβερτούρα.
Στη θέση του βουτύρου αμυγδάλου μπορείτε να βάλετε στη συνταγή σας όποιο καρποβούτυρο θέλετε.
Αντί για γάλα αμυγδάλου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι γάλα θέλετε.
Τα cake pops μπορούν να γίνουν και τέλεια σνακ. Αν δεν τους βάλετε στικς για cake pops και παραλείψετε και την κουβερτούρα, μετατρέπονται σε τέλεια, πεντανόστιμα, υγιεινά σνακ και για εσάς και για τα παιδάκια σας.
Υγιεινά cake pops
Ingredients
- 1 φλ. 5-δημητριακά Hipp
- 2 κ.σ. και 2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου
- 10 χουρμάδες
- λίγο αλάτι
- 1/4-1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου ή βρώμης
- 125 γρ κουβερτούρα στέβια ή κουβερτούρα της επιλογής σας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκή)
- sprinkles για διακόσμηση (αν θέλετε)
Instructions
- Ξεκινήστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 15-20 λεπτά.
- Ρίξτε τους στο μούλτι μαζί με τα 5-δημητριακά της Hipp, το βούτυρο καρπού, το αλάτι και το γάλα.
- Ξεκινήστε προσθέτοντας 1/4 φλ. γάλα, χτυπήστε και δείτε αν χρειάζεται κι άλλο. Στόχος είναι να μπορούν να σχηματιστούν μπάλες.
- Φτιάξτε 12-14 μπάλες, βάλτε τους τα στικς για τα cake pops και βάλτε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Ετοιμάστε την κουβερτούρα. Λιώστε την σε μπεν μαρί. Βουτήξτε τα cake pops στην κουβερτούρα και ρίξτε από πάνω κατευθείαν τα sprinkles αν επιλέξετε να βάλετε.
- Βάλτε και πάλι στο ψυγείο για 15 λεπτά τουλάχιστον. Απολαύστε.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.