Μια ονειρεμένη μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη αποτελεί το τέλειο detox γλυκάκι για εσάς που θέλετε μεν να αποτοξινωθείτε από τα γλυκά αλλά δεν θέλετε να τα βγάλετε εντελώς από την καθημερινότητά σας.
Ψάχνετε για ένα εύκολο σοκολατένιο γλυκάκι που δεν θα χαλάσει την διατροφή σας; Αυτή η πλούσια σε γεύση και υφή πουτίγκα-μους σοκολάτας είναι αυτό που χρειάζεστε.
Αυτή η μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη φτιάχνεται με φυσικά γλυκαντικά (χουρμάδες ή δαμάσκηνα), αυτή η κρεμώδης πουτίγκα έχει εκπληκτική γεύση και υφή. To αποτέλεσμα είναι ελαφρώς γλυκό ιδανικό για όσους αγαπούν τα γλυκά αλλά θέλουν πιο ελαφριά γλυκές γεύσεις.
Αν σας αρέσει αυτό το εύκολο γλυκάκι μπορείτε να βρείτε μερικά ακόμα εδώ:
Υγιεινά brownies σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | 72 θερμίδες
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη
Vegan σοκοφρετάκια χωρίς ζάχαρη | Με 3 υλικά
Tips και αντικαταστάσεις
Αντί για δαμάσκηνα που χρησιμοποίησα εγώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χουρμάδες ή σταφίδες.
Αντικαταστήστε αν θέλετε το βούτυρο αμυγδάλου με φυστικοβούτυρο ή κάποιο άλλο βούτυρο καρπού.
Αντί για γάλα αμυγδάλου (αν δεν είστε vegans) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο γάλα της επιλογής σας.
Είναι πολύ σημαντικό να αφήσετε το γλυκάκι σας στο ψυγείο για αρκετές ώρες έτσι ώστε να κρυώσει καλά και να αποκτήσει τέλεια υφή.
Αφού βγάλετε τη μους σας από το ψυγείο τρίψτε από πάνω κουβερτούρα στέβια ή λευκή σοκολάτα ή μπισκότο ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας.
Αν δοκιμάσετε και δείτε ότι θέλετε τη μους σας πιο γλυκιά προσθέστε τριμμένη κουβερτούρα στέβια ή σταγόνες κουβερτούρας και μέσα στη μους.
Μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 43 γρ. chia seeds
- 240 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 18 γρ. αμυγδαλοβούτυρο
- 12 γρ. κακάο σε σκόνη
- 5-6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
- τριμμένη κουβερτούρα στέβια για το σερβίρισμα
Instructions
- Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανανακατέψετε όλα τα υλικά και έπειτα να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ. Βάλτε σε δύο μπολάκια στο ψυγείο για 5-6 ώρες ή και για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Το πρωί απολαύστε με τριμμένη κουβερτούρα στέβια ή με τριμμένους ξηρούς καρπούς ή με τριμμένο μπισκότο.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English
2 Comments
geia sas αντι chia seeds μπορουμε να βαλουμε λιναροσπορο;
Όχι!! Δεν θα φουσκώσει ο λιναρόσπορος όπως φουσκώνουν τα chia.