Μια σούπερ θρεπτική και πανεύκολη τραγανή vegan σοκολάτα χωρίς ζάχαρη μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή αρκεί να έχετε στο σπίτι σας αυτά τα 3 πολύ απλά υλικά.
Πρόκειται για ακόμα έναν υπέροχο τρόπο για να φάτε ρεβύθια χωρίς καν να το καταλάβετε. Γίνονται τόσο τραγανά με το ψήσιμο και το πάγωμα που το μόνο που θα γεύεστε τρώγοντάς τα είναι μια υπέροχη τραγανή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή οποία θα σας θυμίζει πολύ γκοφρέτα.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή είναι:
Κουβερτούρα στέβια ή σταγόνες κουβερτούρας
ρεβύθια
και λάδι καρύδας
Αν θέλετε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη μπορείτε να βρείτε μερικά ακόμα εδώ:
Vegan donuts χωρίς ζάχαρη | Σούπερ αφράτα
Μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη | Χωρίς αυγά και βούτυρο
Η πιο εύκολη ωμή τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Τραγανή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 150-160 γρ. σταγόνες κουβερτούρας ή κουβερτούρα στέβια
- 170 γρ. ρεβύθια βρασμένα
- 1/2 κ.γ. λάδι καρύδας
Instructions
- Απλώστε τα βρασμένα ρεβύθια σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ένα ταψί και σκουπίστε τα με μια πετσέτα.
- Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Στα μισά του χρόνου ανακατέψτε τα.
- Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς.
- Στο μεταξύ λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάλτε ένα κατσαρόλακι με νερό στο μάτι. Πάνω στο κατσαρολάκι βάλτε ένα άλλο κατσαρολάκι με την κουβερτούρα μέσα. Μόλις λιώσει προσθέστε και το λάδι καρύδας.
- Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Ρίξτε μέσα τα ρεβύθια και ανακατέψτε. Απλώστε το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ένα ταψάκι και βάλτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Βγάλτε, σπάστε την σοκολάτα σας και απολαύστε την. Η γεύση είναι απλά θεϊκή.
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English