Ο light κορμός που σας έχω δείξει στο παρελθόν πώς να φτιάξετε γίνεται ακόμα πιο light! Αυτός ο Κορμός με Γιαούρτι δεν περιέχει καθόλου κουβερτούρα. και ζάχαρη Όπως καταλαβαίνετε… οι θερμίδες πέφτουν ακόμα πιο πολύ ενώ ο κορμός εξακολουθεί να είναι πεντανόστιμος.
Αυτός ο εναλλακτικός κορμός με γιαούρτι (δείτε εδώ την συνταγή μου για τον κλασικό κορμό χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αλλά και τον κορμό μου με σταφίδες) δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και καθόλου κουβερτούρα. Περιέχει όμως γιαουρτάκι το οποίο είναι και πολύ δροσιστικό τους καλοκαιρινούς μήνες.
Αν θέλετε να δείτε και άλλες γλυκές συνταγές μου χωρίς ζάχαρη βρείτε τις όλες εδώ!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τον φτιάξετε είναι:
γιαούρτι
μπισκότα χωρίς ζάχαρη
κακάο
μέλι ή maple syrup ή σιρόπι αγαύης
και γάλα
Tips και αντικαταστάσεις
Αντί για γιαούρτι στραγγιστό light που χρησιμοποίησα εγώ μπορείτε να βάλετε ό,τι γιαούρτι θέλετε, ακόμα και γιαούρτι καρύδας αν είστε vegan ή είστε αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά.
Αντί για γάλα κατσικίσιο 1,5% που χρησιμοποίησα εγώ μπορείτε να βάλετε ό,τι γάλα θέλετε, ακόμα και φυτικό γάλα αν είστε vegan.
Τα μπισκότα που χρησιμοποίησα είναι τα digestive χωρίς ζάχαρη. Αν δείτε ότι η συνταγή σας θέλει κι άλλα προσθέστε όσα θεωρείτε ό,τι θέλει.
Κορμός με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 170 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
- 20 ml. γάλα της επιλογής σας (έβαλα κατσικίσιο light)
- 1,5 κ.σ. μέλι ή maple syrup ή σιρόπι αγαύης
- 2,5 κ.σ. κακάο σε σκόνη
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γιαούρτι με το μέλι, το γάλα και το κακάο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ τρίψτε τα μπισκότα με τα χέρια. Ανακατέψτε με το μείγμα σοκολάτας και δείτε αν χρειάζεται και άλλα μπισκότα. Αν όχι μεταφέρετε σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και τυλίξτε.
- Βάλτε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
Nutrition
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English
8 Comments
Μπορώ αντί για μόνο γιαουρτι να βάλω μίξη γιαουρτι και τυρί κρέμα;;
Δεν το έχω δοκιμάσει. Μπορείς να το δοκιμάσεις και να δεις αν θα σου αρέσει. <3
Καλησπέρα. Ήθελα να ρωτήσω πόσες θερμίδες έχει όλο το γλυκό;
Ευχαριστώ πολύ.
Εφόσον το κομμάτι έχει 82 θερμίδες και η συνταγή βγάζει 12 κομμάτια, όλο το γλυκό έχει 12×82 θερμίδες.
Μπορώ αντί για γάλα να βάλω χυμό πορτοκαλι
Ναι μπορείς! <3
Είναι ήδη στην κατάψυξη! Είναι πολύ μικρές όμως ποσότητες. Την επόμενη φορά θα κάνω διπλή δόση
Τέλεια!!! <3 <3