Αυτός ο κορμός χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και κουβερτούρα θα σας θυμίσει πολύ τον κλασικό κορμό και είναι και πεντανόστιμος αλλά έχει πολύ λιγότερες θερμίδες.
Αν σας αρέσουν τα γλυκά χωρίς ζάχαρη τότε μπορείτε να τα βρείτε όλα εδώ.
Πρόκειται ουσιαστικά για το μείγμα δύο υλικών που ταιριάζουν πολύ περισσότερο από ό,τι μπορεί να νομίζατε. Αν λατρεύετε τον κλασικό, παραδοσιακό κορμό ή και τον light κορμό (χωρίς ζάχαρη και βούτυρο) της Mrssoupe.com τότε σίγουρα θα λατρέψετε και αυτόν τον “κορμό” με τις ακόμα πιο λίγες θερμίδες.
Το κάθε κομμάτι έχει μόλις 62 θερμίδες. Αν θέλετε και λίγη κουβερτούρα μπορείτε να προσθέσετε 1 κουβερτούρα στέβια (125 γρ.) ή με 60%-70% κακάο λιωμένη μέσα στο μείγμα και να ανακατέψετε. Θα προστεθούν μερικές παραπάνω θερμίδες αλλά πρόκειται για ένα σούπερ light γλυκό που θα σας ξετρελάνει.
Κορμός χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και κουβερτούρα!
Ingredients
- 300 γρ. σταφίδες
- 20 μπισκότα πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
Instructions
- Ξεκινήστε ρίχνοντας τις σταφίδες σας σε ένα ποτήρι με νερό για να μαλακώσουν ελαφρώς και να μπορούν να χτυπηθούν. Αφήστε τις εκεί για 20 λεπτά.
- Ρίξτε τις σταφίδες στο μπλέντερ και χτυπήστε τις μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη πάστα. Βάλτε την πάστα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Στο μεταξύ σπάστε με τα χέρια τα μπισκότα σε ένα μπολ όπως κάνετε όταν φτιάχνετε κορμό.
- Ανακατέψτε τα μπισκότα με την πάστα σταφίδας. Φτιάξτε ένα μακρόστενο μείγμα σαν λουκάνικο, τυλίξτε με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και βάλτε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες. Απολαύστε!
Greek 
English