Το πιο νόστιμο, σοκολατένιο και μπισκοτένιο ατομικό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με 5 υλικά και χωρίς καθόλου ζάχαρη είναι εδώ και σας καλεί να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε.
Αυτό το ατομικό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη δεν θέλει καθόλου ψήσιμο. Λίγο το μίξερ θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την κρέμα σοκολάτας και το μούλτι για να χτυπήσετε τα μπισκότα και τίποτα άλλο.
Οι παρακάτω δοσολογίες είναι για δύο ποτηράκια και το κάθε ποτηράκι γλυκού που είναι απίστευτα χορταστικό έχει 398 θερμίδες.
Τα βασικά υλικά που θα χρειαστειτε για δύο ποτηράκια είναι:
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη
Βούτυρο: Αντί για βούτυρο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας.
Τυρί μασκαρπόνε: Είναι αυτό που θα δώσει σούπερ κρεμώδη υφή στην κρέμα σοκολάτας σας.
Πραλίνα φουντουκιού στέβια: Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δική σας πραλίνα φουντουκιού αν έχετε έτοιμη.
Κρέμα γάλακτος: Το γλυκό δεν θα σας βγει και δεν θα πήξει η κρέμα σας αν χρησιμοποιήσετε light κρέμα γάλακτος.
Αν θέλετε και άλλα γλυκά ψυγείου χωρίς ζάχαρη και κόπο μπορείτε να βρείτε μερικά εδώ:
Γλυκό με μπισκότα και κρέμα βανίλιας | Δεν θέλει ψήσιμο, δεν περιέχει ζάχαρη
Μίνι ταρτάκια σοκολάτας | Χωρίς ζάχαρη & χωρίς ψήσιμο
Μπισκοτογλυκό με ζελέ | Με 3 υλικά και χωρίς ζάχαρη
Ατομικό γλυκο μπισκότου με κρέμα σοκολάτας
Ingredients
για τη στρώση μπισκότου
- 40 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
- 13 γρ. βούτυρο λιωμένο
για τη στρώση σοκολάτας
- 60 γρ. μασκαρπόνε
- 45 γρ. πραλίνα φουντουκιού στέβια
- 60 γρ. κρέμα γάλακτος 30-35% λιπαρά
Instructions
- Ξεκινήστε χτυπώντας στο μούλτι τα μπισκότα. Μόλις χτυπηθούν καλά προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ρίξτε το μασκαρπόνε. Προσθέστε την πραλίνα και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτετε σιγά-σιγά την κρέμα γάλακτος και χτυπάτε με το μίξερ. Όταν απόκτησετε την τέλεια κρέμα σοκολάτας σταματήστε. Αυτό θα συμβεί πολύ γρήγορα σε λιγότερο από 3 λεπτά.
- Ρίξτε τo 1/4 της κρέμας στον πάτο του ποτηριού. Από πάνω ρίξτε το μισό τριμμένο μπισκότο (κρατήστε ένα κουταλάκι του γλυκού μόνο). Ρίξτε από πάνω άλλο 1/4 από την κρέμα και τελειώστε με τα τριμμένα μπισκότα που φυλάξατε. Κάντε το ίδιο και με το δεύτερο ποτηράκι. Βάλτε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
Nutrition
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English