Κις λορέν χωρίς φύλλο με πράσα και πιπεριές! Ένα πεντανόστιμο, εύκολο φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή και να ικανοποιήσετε μικρούς και μεγάλους.

Αν σας αρέσουν οι πίτες βρείτε και άλλες συνταγές για υγιεινές και light πίτες εδώ:

Γλυκά τυροπιτάκια με μέλι | 131 θερμίδες το ένα

Υγιεινή μανιταρόπιτα με αλεύρι ολικής άλεσης 4 υλικών

Τα τυροπιτάκια της μαμάς μου | 59 θερμίδες το ένα

Υγιεινή πολύχρωμη πιπερόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης 4 υλικών

Tips και αντικαταστάσεις

Μπορείτε να βάλετε ό,τι λαχανικά θέλετε στην συγκεκριμένη συνταγή. Προσθέστε μανιτάρια, μπρόκολο και αφαιρέστε κάποιο λαχανικό που ίσως δεν σας αρέσει. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέστε και κυβάκια βραστής πατάτας. Η επιλογή των λαχανικών είναι δική σας.

Μπορεί να θεωρείτε ότι η συγκεκριμένη κις θα μοιάζει γευστικά με ομελέτα αλλά πραγματικά δεν έχει καμία σχέση γευστικά.

Αντί για τριμμένο τσένταρ μπορείτε να βάλετε στην συνταγή σας κάποιο άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σας. Προσωπικά αν δεν έχω τσένταρ βάζω γραβιέρα.

Αν δεν θέλετε να βάλετε γαλοπούλα στην κις μπορείτε να την παραλείψετε. Φυσικά αντί για γαλοπούλα μπορείτε να βάλετε την ίδια ποσότητα μπέικον.

Μην κόψετε την κις αμέσως. Αφήστε την να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν την κόψετε και την σερβίρετε.

Κις χωρίς φύλλο με πράσα και πιπεριές

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8
Calories 223
Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη κις χωρίς φύλλο που θα λατρέψετε. Μπορεί να θυμίζει λίγο ομελέτα αλλά δεν έχει καμία σχέση γευστικά.

Ingredients

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. γαλοπούλα σε φέτες (κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια)
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 300 γρ. πράσα κομμένα σε ροδέλες
  • 3 πιπεριές πολύχρωμες κομμένες σε ροδέλες
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. τριμμένο τσένταρ (ή κάποιο άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σας)
  • αλάτι
  • πιπέρι

Instructions 

  • Κόψτε όλα τα λαχανικά και μαράνετέ τα μαζί με τη γαλοπούλα σε λίγο νερό μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Λίγο πριν τα βγάλετε από το τηγάνι προσθέστε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε με κλειστό μάτι για 2-3 λεπτά και βγάλτε στην άκρη.
  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίξτε τα λαχανικά μέσα σε ένα ταψάκι. Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και ρίξτε τα στα λαχανικά.
  • Απλώστε από πάνω το τριμμένο τυρί και πιέστε ελαφρώς το τυρί προς τα κάνω, προς το αυγό. Βάλτε στον φούρνο και ψήστε στον αέρα για 30-40 λεπτά.
  • Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε την κις σας να κρυώσει για 15 λεπτά πριν την κόψετε. Κόψτε και απολαύστε.
Calories: 223kcal
Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: κις με πράσα, κις χωρίς φύλλο

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating