Κάποιοι από εσάς αγαπάτε τους χουρμάδες και κάποιοι άλλοι όχι. Αυτή τη φορά είπα να φτιάξω για εσάς μπάλες ενέργειας χωρίς χουρμάδες αλλά με maple syrup ή και μέλι.
Οι μπάλες ενέργειας (energy balls) ουσιαστικά είναι ένα σνακ. Θα σας δώσουν την δόση φαγητού και ενέργειας που χρειάζεστε μέχρι το επόμενο κυρίως γεύμα σας και θα σας ευχαριστήσουν κιόλας γιατί είναι πεντανόστιμες.
Δείτε ακόμα: Μπάλες ενέργειας του 5λεπτου! Με χουρμάδες, κακάο και αμύγδαλα | Snack Time
Και επειδή μου έχετε ζητήσει πολλοί μπάλες ενέργειας χωρίς χουρμάδες… εδώ είναι! Ένα πεντανόστιμο μείγμα από βούτυρο αμυγδάλου, κακάο, αμύγδαλα, maple syrup και σπόρους chia. Εκπληκτικά, σούπερ θρεπτικά υλικά που δεν θα σας γλυκάνουν απλά αλλά θα σας δώσουν όντως και ενέργεια.
Αντικαταστάσεις
Μπορείτε αντί για αμύγδαλα να χρησιμοποιήσετε καρύδια ή κάσιους στη συνταγή σας.
Αντί για maple syrup μπορείτε να βάλετε μέλι.
Αντί για βούτυρο αμυγδάλου μπορείτε να βάλετε φυστικοβούτυρο ή και βούτυρο από κάσιους.
Μπάλες ενέργειας χωρίς χουρμάδες
Ingredients
- 120 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
- 100 γρ. maple syrup
- 40 γρ. αμύγδαλα τριμμένα
- 45 γρ. κακάο σε σκόνη
- 1 κ.σ. σπόροι chia
- 2 κ.σ. νερό
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μικρό μπολ το νερό με τους σπόρους chia. Αφήστε για 10 λεπτά στην άκρη.
- Ρίξτε το μείγμα chia, το βούτυρο αμυγδάλου, το maple syrup και το κακάο στο μπλέντερ και χτυπήστε καλά. Θέλετε να αποκτήσετε μια πάστα.
- Ρίξτε μέσα και τα αμύγδαλα. Χτυπήστε και πάλι.
- Φτιάξτε 12 μπάλες.
- Βάλτε τις μπάλες στο ψυγείο για μία ώρα και έπειτα αποθηκεύστε τις σε ένα τάπερ στο ψυγείο.
Greek 
English