Στις “περιοχές της μακροζωίας”, όπως η Ικαρία και η Σαρδηνία, οι άνθρωποι ζουν περισσότερα και υγιέστερα χρόνια. Ένα από τα κοινά μυστικά τους; Τα όσπρια. Τα ρεβύθια, οι φακές και τα φασόλια βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι τους και αποτελούν βασικό πυλώνα της διατροφής τους.