Tag

καλοκαιρινή σαλάτα

Browsing

Αν ψάχνεις μια υγιεινή σαλάτα γεμάτη πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και χρώμα, αυτή η μεσογειακή σαλάτα με φακές είναι η ιδανική επιλογή. Είναι χορταστική, ισορροπημένη και ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά – ιδανική για lunch box ή ένα ελαφρύ βραδινό.

Οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να τρώμε 1 φλυτζάνι φασόλια την ημέρα. Μπορεί να μην είναι εύκολο κάτι τέτοιο αλλά η αλήθεια είναι πως τα φασόλια πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή μας όσο περισσότερο γίνεται.

Μια από τις πιο νόστιμες και χορταστικές σαλάτες που έχω φτιάξει ποτέ. Ο βασικός λόγος είναι ότι αγαπώ πολύ το κους κους αλλά και το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολη και δεν απαιτεί πολύ μαγείρεμα.

Μπορεί να έχουμε συνηθίσει να τρώμε τις σαλάτες με έναν συγκεκριμένο τρόπο αλλά για μένα σαλάτα δεν είναι μόνο αυτή που τρώγεται σε μπολ με πιρούνι. Η σαλάτα για μένα μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές μορφές και να είναι πολύ πολύ νόστιμη.

Καλοκαίρι=σαλάτες! Η ζέστη είναι τόσο μεγάλη που πέρα από το ότι δεν θέλεις να μπεις στην κουζίνα για πολλή ώρα, θέλεις όταν έρθει η ώρα του φαγητού να απολαύσεις κάτι που θα σε δροσίσει και σίγουρα που δεν θα σε κάνει να ιδρώσεις.

Τώρα που οι θερμοκρασίες έχουν ανέβει επικίνδυνα κανείς δεν θέλει να ανάβει φούρνο ή να περνάει πολύ χρόνο στην κουζίνα. Αυτή η σαλάτα-γεύμα σε βαζάκι (επί 2) είναι ιδανική για αυτές τις μέρες. Την ετοιμάζετε σήμερα και έχετε φαγητό για 2 μέρες.

elGreek