Αυτή η καραμελωμένη επιφάνεια της μηλόπιτας είναι που με κάνει να αγαπώ αυτό το γλυκό τόσο πολύ. Αυτό το ζουμερό κέικ-μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη είναι απλά ένα όνειρο.
Το μουσταρδόμελο είναι από τις πιο αγαπημένες και γρήγορες σως που μπορούμε να ετοιμάσουμε στο σπίτι. Συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με την πικάντικη ένταση της μουστάρδας και ταιριάζει σε σαλάτες, σνακ, σάντουιτς, σουβλάκια. Αν το απογειώσεις με τυρί κρέμα ή γιαούρτι, γίνεται ακόμα πιο απολαυστικό και κρεμώδες.
Το παστίτσιο είναι από τα πιο αγαπημένα comfort φαγητά για μικρούς και μεγάλους. Σε αυτή τη συνταγή όμως το φτιάχνουμε αλλιώς: αντί για κρέας, χρησιμοποιούμε φακές. Έτσι γίνεται πιο ελαφρύ, γεμάτο φυτική πρωτεΐνη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και ιδανικό για τα παιδιά.
Η πιο εύκολη ντοματόσουπα φούρνου είναι εδώ και είναι πανεύκολο να την ετοιμάσεις όποτε θέλεις κάτι ζεστό να ζεστάνει το μέσα σου.
Αυτή είναι η πιο μαμαδίστικη φακομακαρονάδα ever.
Στις “περιοχές της μακροζωίας”, όπως η Ικαρία και η Σαρδηνία, οι άνθρωποι ζουν περισσότερα και υγιέστερα χρόνια. Ένα από τα κοινά μυστικά τους; Τα όσπρια. Τα ρεβύθια, οι φακές και τα φασόλια βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι τους και αποτελούν βασικό πυλώνα της διατροφής τους.
Οι πατάτες με αυγά είναι ένα από τα πιο κλασικά comfort φαγητά. Αυτή τη φορά το κάνουμε λίγο πιο ιδιαίτερο προσθέτοντάς του λαχανικά.
Φέτος δεν έκανα αυτό που κάνω κάθε χρόνο. Έκανα κάτι πολύ διαφορετικό και είμαι πολύ χαρούμενη γι’αυτή μου την απόφαση που μου έχει εξασφαλίσει έτοιμες σάλτσες για μακαρονάδες, κοκκινιστά και πίτσες για τον χειμώνα!
Αν ψάχνεις ένα θρεπτικό και cozy πρωινό ή βραδινό σνακ, αυτά τα baked oats με μήλο και κανέλα είναι η τέλεια επιλογή. Θυμίζουν κέικ, είναι γεμάτα φυτικές ίνες και βιταμίνες, και γίνονται εύκολα σε ένα μικρό ταψάκι για 3–4 μερίδες.
Η πιο αφράτη frittata με λαχανικά είναι εδώ.
Greek 
English