Ο λαπάς είναι ένα από τα πιο κλασικά ελληνικά comfort foods. Καταπραΰνει το στομάχι, είναι εύπεπτος, ενυδατωτικός και αποτελεί την πρώτη επιλογή σε περιπτώσεις γαστρεντερίτιδας ή όταν απλά θέλουμε κάτι ζεστό και απλό. Φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά, είναι οικονομικός και παραμένει αναλλοίωτος στο χρόνο.
Τα πιο τέλεια, τραγανά, σπιτικά πατατάκια φούρνου είναι εδώ. Δες πώς θα τα ετοιμάσεις εύκολα.
Δεν έχεις ξαναφτιάξει έτσι pancakes και μόλις το κάνεις είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείς από την ιδέα.
Αυτά τα λεμονάτα μπιφτέκια ρεβιθιού με πατάτες φούρνου είναι το τέλειο comfort φαγητό: ελαφρύ, πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη, νηστίσιμο και πανεύκολο για προετοιμασία μέσα στην εβδομάδα.
Αν θέλεις πατάτες φούρνου που θυμίζουν αυτές που σερβίρουν οι pub του Λονδίνου — εξωτερικά υπερ–τραγανές και μέσα μαλακές σαν πουρές — αυτή η συνταγή είναι η πιο εγγυημένη επιλογή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Αν ψάχνεις ένα ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει χωρίς να σε κουράσει την πιο φορτωμένη μέρα του χρόνου, αυτά τα μπουρέκια είναι η τέλεια επιλογή. Η γέμιση με μανιτάρια και τυρί είναι ζουμερή και υπέροχα αρωματική.
Η πιο εύκολη και νόστιμη πατατοσαλάτα που δεν χρειάζεται μαγιονέζα για να γίνει υπέροχη.
Λιγουρεύεσαι μπουγάτσα αλλά δεν θέλεις να αφιερώσεις άπειρο χρόνο για να τη φτιάξεις; Αυτή η τεμπέλικη μπουγάτσα θα σου λύσει τα χέρια.
Αυτά τα lentil burgers είναι η τέλεια λύση όταν θες ένα φαγητό χορταστικό, comfort αλλά και πλήρως υγιεινό. Τα ψωμάκια ολικής γίνονται αφράτα, οι φακές δίνουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ η σως γιαουρτιού δίνει τη δροσιά και το “ζουμί” που χρειάζεται ένα καλό burger.
Για να φτιάξεις τα πιο εύκολα ψωμάκια βρώμης του 5λεπτου θα χρειαστείς τα πιο απλά υλικά που σίγουρα έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Greek 
English