Tag

συνταγές

Browsing

Αν αγαπάς τη διάσημη baked feta pasta, αλλά ψάχνεις μια πιο ελαφριά, πλούσια σε πρωτεΐνη εκδοχή, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου! Το cottage cheese αντικαθιστά τη φέτα και δίνει μια βελούδινη, κρεμώδη υφή, χωρίς να βαραίνει. Συνδυάζεται τέλεια με γλυκά ντοματίνια και ζυμαρικά της επιλογής σου για ένα πλήρες, καλοκαιρινό γεύμα που ετοιμάζεται πανεύκολα.

Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μελιτζάνες το ίδιο. Δεν ξέρω αν τις λατρεύεις όπως εγώ αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορώ να φανταστώ καλοκαίρι χωρίς μελιτζάνες στο τραπέζι. Παρακάτω έχω συγκεντρώσει για σένα όλες τις συνταγές με μελιτζάνες που έχω φτιάξει μέχρι σήμερα… και φυσικά έρχονται κι άλλες.

Αν ψάχνεις για ένα εύκολο, χορταστικό και καλοκαιρινό γεύμα χωρίς μαγείρεμα, αυτή η μεξικάνικη σαλάτα είναι για σένα. Φτιαγμένη με κόκκινα φασόλια, ντοματίνια, καλαμπόκι και φρέσκα μυρωδικά, προσφέρει γεύση, υφή και θρεπτικά συστατικά σε κάθε μπουκιά. Το καλύτερο; Συνδυάζεται τέλεια με τραγανά τορτίγια chips που ψήνονται στον φούρνο σε λίγα λεπτά.

elGreek