Αυτή η πατατοσαλάτα με τριμμένο αυγό είναι το τέλειο comfort food για τις μέρες που θες κάτι γρήγορο, αλλά και χορταστικό. Απόλαυσέ την στο μπαλκόνι, στη δουλειά ή σαν σαλάτα σε κυριακάτικο τραπέζι!