Μουσακάς με μανιτάρια αντί για κιμά… και χωρίς μπεσαμέλ αλλά με γιαούρτι! Αυτός ο μουσακάς τα έχει όλα αλλά είναι λίγο διαφορετικός από τον συνηθισμένο.
Αυτός ο ανάποδος μουσακάς με “κιμά” λαχανικών είναι ένα όνειρο. Και με μερικές μικρές αλλαγές μπορεί να γίνει και vegan.

