Αν υπάρχει μία μακαρονάδα που κατάφερε να κάνει ολόκληρο το internet να μιλάει για… κολοκυθάκια, αυτή είναι η Spaghetti alla Nerano του Stanley Tucci. Μία απίστευτα creamy ιταλική pasta με ελάχιστα υλικά, τηγανητά κολοκυθάκια, τυρί και βασιλικό, που έγινε παγκοσμίως γνωστή μέσα από τη σειρά Stanley Tucci: Searching for Italy.
Αυτή η φέτα φούρνου με μέλι και ντοματίνια είναι από εκείνες τις συνταγές που θέλουν ελάχιστη προετοιμασία αλλά βγαίνουν απίστευτα νόστιμες. Η φέτα μαλακώνει στον φούρνο, τα ντοματίνια γίνονται ζουμερά και γλυκά και το μέλι δίνει την τέλεια γλυκοαλμυρή γεύση.
Αν ψάχνεις μια γρήγορη, υγιεινή και απίστευτα κρεμώδη μακαρονάδα που γίνεται σε ένα μόνο τηγάνι και δεν απαιτεί ώρες στην κουζίνα, μόλις τη βρήκες! Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη γλυκύτητα της φρέσκιας ντομάτας με τη βελούδινη υφή του light γάλακτος καρύδας, προσφέροντας ένα απόλυτα θρεπτικό και ελαφρύ comfort food για όλη την οικογένεια.
Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και απίστευτα κρεμώδες πιάτο που λερώνει μόνο μία κατσαρόλα, αυτές οι one pot ταλιατέλες με γάλα καρύδας θα γίνουν το νέο σου obsession! Έχουν πλούσια γεύση ντομάτας, σκόρδο, σπανάκι και βελούδινη υφή χωρίς κρέμα γάλακτος. Ένα comfort πιάτο ιδανικό για busy μέρες, έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά.
Τα κλασικά μανιτάρια αλά κρεμ σε μια πιο υγιεινή, ελαφριά και πανεύκολη εκδοχή χωρίς κρέμα γάλακτος. Η κρέμα αντικαθίσταται με γάλα και γιαούρτι, δίνοντας την ίδια βελούδινη υφή αλλά με πολύ λιγότερα λιπαρά. Το πιάτο αυτό είναι έτοιμο σε 12 λεπτά και ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά ολικής, ρύζι, κινόα ή ψωμί.
Υπέροχη, χειμωνιάτικη, μακαρονάδα με καραμελωμένο λάχανο σου έχω σήμερα η οποία ετοιμάζεται σε 20 λεπτά.
Μια υπέροχη μακαρονάδα με κολοκυθάκια σου έχω σήμερα που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 15 λεπτά.
Πιο νόστιμη μακαρονάδα δεν έχετε φάει. Αυτά τα σπαγγέτι με ωμή σάλτσα ντομάτας-αβοκάντο είναι ό,τι πιο εύκολο μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από 10 λεπτά.
Μια υπέροχη μακαρονάδα φούρνου με αρακά μπορείς να ετοιμάσεις για το γραφείο και όχι μόνο και μάλιστα πολύ εύκολα και γρήγορα.
Ένα από τα γρήγορα vegan μεσημεριανά μου που φτιάχνω όποτε δεν έχω πολύ χρόνο στη διάθεσή μου. Παρόλα αυτά είναι εντυπωσιακό και δεν μαρτυράει σε καμιά περίπτωση ότι είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε λιγότερο από 12 λεπτά. Μιλάω για τα θεϊκά ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού και φέτα.
Greek 
English