Αυτή η αγάπη που έχω για τους χουρμάδες εδώ και αρκετά χρόνια, έχει αρχίσει και γίνεται παγκόσμια αγάπη γι’αυτό το αποξηραμένο φρούτο. Φτιάχνουν πλέον μέχρι και σπιτικά snickers με αυτούς και αυτή τη viral tiktok συνταγή φτιάχνω και εγώ εδώ σήμερα.
Και προτείνω να τη φτιάξεις 100%. Είναι γρήγορη, θα σε σώσει τις ημέρες που νιώθεις ότι θέλεις κάτι γλυκό και είναι και πολύ υγιεινή. Ιδίως αν τη φτιάξεις με κουβερτούρα που περιέχει 70% κακάο (και πάνω). Αυτή, αυτή και αυτή παίρνω εγώ συνήθως. Φυσικά μπορείς να τη φτιάξεις και με κουβερτούρα στέβια αν την προτιμάς.
TIPS & ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
Η συνταγή θέλει μόνο χουρμάδες, φυστικοβούτυρο, φιστίκια και σοκολάτα. Μπορείς σίγουρα να αντικαταστήσεις το φυστικοβούτυρο με κάποιο άλλο καρποβούτυρο και τα φιστίκια με κάποιον άλλο ξηρό καρπό. Δεν έγινε και κάτι. Απλά δεν θα θυμίζει 100% snickers. Θα είναι, όμως, εξίσου νόστιμο.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή για αυτά τα snickers. Το μόνο που θα πρέπει να κάνεις είναι να πάρεις ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής. Αυτό θα σε βοηθήσει να δώσεις σχήμα στο γλυκό σου. Βάζεις μέσα στο κορνέ χουρμάδες, όσους χωράει.
Με έναν πλάστη πιέζεις το κορνέ για να ενωθούν οι χουρμάδες μεταξύ τους. Μόλις γίνει αυτό με ένα ψαλίδι κόψε το κορνέ όπως θα δεις και στο παρακάτω βίντεο και άλειψε την επιφάνειά του με φυστικοβούτυρο.
Ρίξε από πάνω φυστίκια παντού και από πάνω λιωμένη σοκολάτα την οποία θα λιώσεις σε μπεν μαρί.
Άπλωσέ την καλά και βάλε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα.
Βγάλε από το ψυγείο και άπλωσε σοκολάτα και από την άλλη μεριά, από τη μεριά των χουρμάδων.
Βάλε και πάλι στο ψυγείο και άφησε εκεί για 2-3 ώρες έτσι ώστε να κρυώσει καλά.
Βγάλε από το ψυγείο και κόψε σε κομμάτια. Καλή απόλαυση.
Greek 
English