Είναι και εκείνες οι μέρες που θέλεις κάτι απλό, υγιεινό αλλά και χορταστικό. Ε, αυτό το φαγητό είναι ακριβώς αυτό. Μαυρομάτικα φασόλια, μελιτζάνα, ντομάτα και λίγα μπαχαρικά που κάνουν όλη τη διαφορά. Είναι από αυτά τα πιάτα που τα τρως και νιώθεις πως σε αγκαλιάζουν.
Γίνεται άνοιξη, καλοκαίρι αλλά και φθινόπωρο χωρίς κολοκυθοκεφτέδες; Δεν γίνεται! Είναι το στάνταρ ορεκτικό που παραγγέλνουμε οι περισσότεροι από εμάς στις ταβέρνες ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες που είναι και η εποχή του κολοκυθιού.
Αν λατρεύεις τον κορμό αλλά αποφεύγεις τη σοκολάτα ή θέλεις μια πιο υγιεινή εκδοχή, αυτός ο κορμός χωρίς σοκολάτα είναι για εσένα! Χωρίς ζάχαρη,…
Δεν είναι μόνο θέμα νηστείας, είναι και θέμα υγείας. Αν είσαι λάτρης της πραλίνας φουντουκιού τότε σίγουρα θα λατρέψεις και την νέα της πιο υγιεινή εναλλακτική… την πραλίνα ρεβυθιού.
Η περίοδος της νηστείας του Πάσχα έχει ξεκινήσει. Συγκέντρωσα, λοιπόν, για εσάς 9 νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα για όσους θέλουν να τα έχουν όλα…
Αυτά τα μπιφτέκια λαχανικών είναι μια τέλεια επιλογή για όποιον ακολουθεί χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Είναι φτιαγμένα χωρίς αυγό, χωρίς γαλακτοκομικά και γεμάτα θρεπτικά λαχανικά όπως καρότο, πατάτα και αρακάς. Τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα – και έτοιμα για ψήσιμο στον φούρνο ή στο τηγάνι!
English 
Greek