Τα πιο εύκολα ωμά brownies ψυγείου με 4 υλικά και χωρίς ζάχαρη είναι εδώ. Δεν περιέχουν αλεύρι, δεν περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης. Είναι ό,τι πιο υγιεινό υπάρχει σε brownies και είναι και ιδανικά για παιδάκια καθώς και είναι και σούπερ θρεπτικά.
Οι πατάτες γιαχνί είναι από εκείνα τα πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και σπιτική κουζίνα. Η συγκεκριμένη συνταγή κρατάει πάνω από 100 χρόνια και δείχνει πώς με απλά, φτηνά και αγνά υλικά μπορούσε μια οικογένεια να φτιάξει ένα πλήρες και χορταστικό φαγητό.
Υπάρχει η απλή ντοματόσουπα (αυτή δηλαδή), η οποία εννοείται πως είναι υπέροχη, αλλά υπάρχει και η ντοματόσουπα που σου έχω εδώ η οποία είναι φτιαγμένη σύμφωνα με τη λογική των Blue Zones (των πόλεων όπου ζουν οι μακροβιότεροι λαοί στον κόσμο).
Μια εύκολη, θρεπτική και χορταστική συνταγή που μπορεί να σταθεί ως μεσημεριανό, brunch ή βραδινό. Οι πατάτες ψήνονται στον φούρνο, ενώ η ομελέτα γίνεται αφράτη χάρη στο γιαούρτι. Ένα πιάτο που συνδυάζει comfort food με θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για όλη την οικογένεια.
Αντί για τούρτα, φέτος στα γενέθλιά μου έφτιαξα κάτι διαφορετικό – ένα σιροπιαστό κέικ φουντουκιού με μέλι και πορτοκάλι.
Υπέροχο, αφράτο κέικ μήλου με γιαούρτι σου έχω σήμερα και μάλιστα χωρίς λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη.
Αυτή η καραμελωμένη επιφάνεια της μηλόπιτας είναι που με κάνει να αγαπώ αυτό το γλυκό τόσο πολύ. Αυτό το ζουμερό κέικ-μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη είναι απλά ένα όνειρο.
Το μουσταρδόμελο είναι από τις πιο αγαπημένες και γρήγορες σως που μπορούμε να ετοιμάσουμε στο σπίτι. Συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με την πικάντικη ένταση της μουστάρδας και ταιριάζει σε σαλάτες, σνακ, σάντουιτς, σουβλάκια. Αν το απογειώσεις με τυρί κρέμα ή γιαούρτι, γίνεται ακόμα πιο απολαυστικό και κρεμώδες.
Το παστίτσιο είναι από τα πιο αγαπημένα comfort φαγητά για μικρούς και μεγάλους. Σε αυτή τη συνταγή όμως το φτιάχνουμε αλλιώς: αντί για κρέας, χρησιμοποιούμε φακές. Έτσι γίνεται πιο ελαφρύ, γεμάτο φυτική πρωτεΐνη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και ιδανικό για τα παιδιά.
Η πιο εύκολη ντοματόσουπα φούρνου είναι εδώ και είναι πανεύκολο να την ετοιμάσεις όποτε θέλεις κάτι ζεστό να ζεστάνει το μέσα σου.
Greek 
English