Αυτό το homemade Caesar dressing είναι κρεμώδες, πλούσιο και γεμάτο umami γεύση. Ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες, wraps, sandwiches, bowls και pasta salads και γίνεται σε μόλις λίγα λεπτά. Μόλις το δοκιμάσεις, δύσκολα θα επιστρέψεις σε έτοιμο dressing.

Tips για Τέλειο Caesar Dressing

Το φρέσκο λεμόνι κάνει τεράστια διαφορά στη γεύση.

Αν το dressing σου βγει πολύ πηχτό, πρόσθεσε 1-2 κ.σ. νερό ή λίγο επιπλέον λεμόνι.

Πού Μπορείς να το Χρησιμοποιήσεις

• Caesar salad
• Chicken wraps
• Sandwiches & burgers
• Pasta salad
• Σαν dip για πατάτες ή λαχανικά

Συντήρηση

Διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 4-5 ημέρες σε αεροστεγές βαζάκι.

Διατροφική Αξία (για 2 κ.σ.)

Θερμίδες: 90, Πρωτεΐνη: 4 γρ., Υδατάνθρακες: 2 γρ., Λιπαρά: 7 γρ.

Print Pin

Εύκολη Caesar Dressing

Prep Time 5 minutes minutes

Total Time 5 minutes minutes

Servings 2

Calories 90

Το τέλειο dressing για σαλάτες, σάντουιτς και burger.

Ingredients

• 3 κ.σ. light μαγιονέζα
• 2 κ.σ. φυτικό ρόφημα αμύγδαλο ΔΕΛΤΑ
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 2 κ.σ. φυτική παρμεζάνα (ή κανονική παρμεζάνα αν την τρως)
• αλάτι και μαύρο πιπέρι

Instructions 

• Βάλε όλα τα υλικά σε μπολ.
• Ανακάτεψε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
• Δοκίμασε και πρόσθεσε περισσότερο λεμόνι ή πιπέρι αν θέλεις πιο έντονη γεύση.
• Διατήρησε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσεις.

Notes

Calories: 90kcal

Course: Sauce