Ένα από τα πιο γρήγορα βραδινά στο airfryer μπορείς να φτιάξεις με τα πιο απλά υλικά.

Η αλήθεια είναι πως το συγκεκριμένο γρήγορο και εύκολο φαγητάκι το φτιάχνω τελευταία πολλές φορές για μεσημεριανό μιας και έχω αντιστρέψει το μεσημεριανό με το βραδινό. Γιατί; Μέσα στην ημέρα έχω τόσο δύσκολο πρόγραμμα που με δυσκολεύει το να πρέπει να μαγειρέψω μεσημεριανό φαγητό. Και ακόμα πιο πολύ με δυσκολεύει το να το απολαύσω χαλαρώνοντας.

Έτσι, είπα να δοκιμάσω αυτό που κάνουν στο εξωτερικό. Να τρώω κάτι πρόχειρο και εύκολο το μεσημέρι (που δεν θα με βαρύνει κιόλας) και να απολαμβάνω με την ησυχία μου, χαλαρή το κυρίως γεύμα μου το απόγευμα προς βράδυ.
Αυτό, λοιπόν, το φαγητό είναι ιδανικό για γρήγορο μεσημεριανό (για μένα) ή για γρήγορο και χορταστικό βραδινό (για σένα). 🙂

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
Αυγά: Δύο αυγά είναι αρκετά για ένα άτομο.
Ντομάτα: Η ντομάτα δεν είναι απαραίτητη αλλά προσωπικά μου αρέσει πολύ και έτσι την βάζω.
Κρεμμύδι και πιπεριά: Ψιλόκοψε κρεμμύδι και πιπεριά και ριξ’τα μέσα στο airfryer.
Σπανάκι: Αντί για σπανάκι μπορείς να βάλεις ό,τι πράσινο λαχανικό θέλεις.
Μοτσαρέλα: Στη δική μου συνταγή χρησιμοποιώ λίγη τριμμένη μοτσαρέλα. Εσύ μπορείς να βάλεις ό,τι τριμμένο τυρί θέλεις.

Μπορείς να το ψήσεις στον φούρνο αντί για το airfryer;
Επειδή είμαι σίγουρη ότι πολλοί θα μου κάνετε αυτή την ερώτηση, η απάντηση είναι ΝΑΙ! Μπορείς να το ψήσεις στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Γρήγορο Βραδινό στο Airfryer
Ingredients
- 2 αυγά
- λίγη ντομάτα ψιλοκομμένη
- λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 χούφτα σπανάκι
- λίγη τριμμένη μοτσαρέλα
- αλάτι, μαύρο πιπέρι και ρίγανη
Instructions
- Σπάσε σε ένα μικρό ταψάκι τα 2 αυγά. Ρίξε μέσα την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- Ρίξε από πάνω το σπανάκι και την τριμμένη μοτσαρέλα.
- Ψήσε στο airfryer για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Το γρήγορο φαγητάκι σου είναι έτοιμο.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
1 Comment
Καλησπέρα σας και καλή χρονιά με υγεία πάνω απ’ολα.. Θα ήθελα να ρωτήσω εάν το σπανάκι το βάζετε ωμό