Το πιο εύκολο και γρήγορο βραδινό που μπορείς να απολαύσεις και ως ελαφρύ μεσημεριανό.
- 2 αυγά
- λίγη ντομάτα ψιλοκομμένη
- λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 χούφτα σπανάκι
- λίγη τριμμένη μοτσαρέλα
- αλάτι, μαύρο πιπέρι και ρίγανη
Σπάσε σε ένα μικρό ταψάκι τα 2 αυγά. Ρίξε μέσα την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Ρίξε από πάνω το σπανάκι και την τριμμένη μοτσαρέλα.
Ψήσε στο airfryer για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Το γρήγορο φαγητάκι σου είναι έτοιμο.