Ζεστό κρασί για cosy βραδιές στο σπίτι

Το έχουμε πιει άπειρες φορές σε wine bars τους χειμωνιάτικους μήνες όπως και σε πολλές χώρες του εξωτερικού που το σερβίρουν ακόμα και στους δρόμους. Φτιάξτε πανεύκολα ζεστό κρασί στο σπίτι και απολαύστε το με παρέα ή χωρίς.

Ετοίμασα, λοιπόν, για Netflix βραδιές στο σπίτι υπέροχο, ζεστό κρασί με τα πιο απλά υλικά που θα βρείτε ακόμα και στο πιο μικρό σούπερ μάρκετ.

Το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica που δεν περιέχει καθόλου νιτρικά κάνει ακόμα πιο γευστικό και υγιεινό το κρασί.

Print Pin

Ζεστό Κρασί

Prep Time 5 minutes minutes

Cook Time 35 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 8

Ιδανικό για cosy βραδιές στο σπίτι.

Ingredients

• 2/3 φλ. ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης της επιλογής σας
• 1 φλ. φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
• 2 λεμόνια κομμένα σε φέτες
• 2 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες
• 6 γαρύφαλλα
• 2 στικς κανέλας
• 750 ml κόκκινο ξηρό κρασί
• 1/4 φλ. κονιάκ

Instructions 

• Σε μικρό κατσαρολάκι σε υψηλή θερμοκρασία ανακατέψτε τη ζάχαρη με το ανθρακούχο νερό μέχρι αυτή να λιώσει. Αφήστε το κατσαρολάκι στην άκρη.
• Σε μεγαλύτερη κατσαρόλα ρίξτε το κρασί, τις φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού, τα γαρύφαλλα, τα στικς κανέλας και το κονιάκ.
• Σε χαμηλή θερμοκρασία αφήστε την κατσαρόλα για 30 λεπτά. Δεν θέλετε να βράσει το κρασί σας. Βγάλτε στην άκρη και προσθέστε το μείγμα της ζάχαρης. Ανακατέψτε, στραγγίστε και σερβίρετε.

Course: Drinks

Keyword: ζεστό κρασί

Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;

Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.