Ζεστό Κρασί
Ιδανικό για cosy βραδιές στο σπίτι.
Ingredients
- 2/3 φλ. ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης της επιλογής σας
- 1 φλ. φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
- 2 λεμόνια κομμένα σε φέτες
- 2 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες
- 6 γαρύφαλλα
- 2 στικς κανέλας
- 750 ml κόκκινο ξηρό κρασί
- 1/4 φλ. κονιάκ
Instructions
- Σε μικρό κατσαρολάκι σε υψηλή θερμοκρασία ανακατέψτε τη ζάχαρη με το ανθρακούχο νερό μέχρι αυτή να λιώσει. Αφήστε το κατσαρολάκι στην άκρη.
- Σε μεγαλύτερη κατσαρόλα ρίξτε το κρασί, τις φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού, τα γαρύφαλλα, τα στικς κανέλας και το κονιάκ.
- Σε χαμηλή θερμοκρασία αφήστε την κατσαρόλα για 30 λεπτά. Δεν θέλετε να βράσει το κρασί σας. Βγάλτε στην άκρη και προσθέστε το μείγμα της ζάχαρης. Ανακατέψτε, στραγγίστε και σερβίρετε.