Το πιο νόστιμο κέικ μπισκότου που θέλει μόλις 3 υλικά για να ετοιμαστεί. Δεν περιέχει ζάχαρη και είναι πολύ πολύ νόστιμο.
Πώς αποθηκεύεται;
Μπορείτε να το διατηρήσετε εκτός ψυγείου για 3-4 μέρες και έπειτα να το βάλετε στο ψυγείο για 3-4 ακόμα μέρες.
Τα υλικά του κέικ είναι:
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη
Γάλα
Baking powder και τίποτα άλλο!
Τι μπορείτε να βάλετε από πάνω;
Ό,τι εσείς θέλετε. Προσωπικά ρίχνω από πάνω κουβερτούρα στέβια. Εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε. Μπορείτε να ρίξετε τριμμένη καρύδα, μπορείτε να ρίξετε κουβερτούρα και τριμμένη καρύδα, μπορείτε να ρίξετε λευκή κουβερτούρα και από πάνω ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Οι επιλογές είναι άπειρες.
Πόσες θερμίδες έχει το κομμάτι;
Το κάθε κομμάτι χωρίς την κουβερτούρα από πάνω έχει 117 θερμίδες. Η συνταγή βγάζει γύρω στα 12 κομμάτια.
Αν θέλετε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη βρείτε τα όλα εδώ!
Κέικ μπισκότου χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 300 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη (digestive ή παπαδοπούλου)
- 2 και 1/4 κ.γ. baking powder
- 355 ml (1μιση φλ.) γάλα ζεστό της επιλογής σας
Instructions
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και έπειτα μεταφέρετε σε ένα ταψάκι. Όσο πιο μικρό το ταψάκι τόσο πιο παχύ θα σας βγει το κέικ. Προσωπικά το έψησα σε στρογγυλό ταψάκι με διάμετρο 20 εκ.
- Ψήστε για 15 λεπτά. Αφήστε το 5 λεπτά να κρυώσει και κόψτε το.
- Στο δικό μου κέικ έριξα από πάνω κουβερτούρα στέβια. Εσείς μπορείτε να το σερβίρετε απλά με τριμμένη καρύδα ή τριμμένη κουβερτούρα στέβια ή να ρίξετε από πάνω ό,τι εσείς θέλετε.
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English
4 Comments
Ωραίο φαίνεται. Θα το φτιάξω. 👍
Πολύ ωραίο φαίνεται . Θα το φτιάξω. Ευχαριστω
Το μπισκοτο το χτυπάω στο μπλέντερ η ολόκληρα;
Ευχαριστώ
Τα χτυπάτε στο μπλέντερ.