Αυτή η γλυκιά-πικάντικη σως που οι περισσότεροι από εσάς αγαπάτε μπορεί να φτιαχτεί και στο σπίτι με απλά υλικά που όλοι έχετε στο σπίτι σας. Η bbq sauce που είναι ιδανική για ψητά, berger και ό,τι άλλο εσείς σκεφτείτε τώρα γίνεται σπιτική.
Αν θέλετε συνταγές και για άλλες σως βρείτε τις όλες εδώ.
Βρείτε παρακάτω τη δική μου αγαπημένη bbq sauce η οποία μπορεί να θέλει μία ώρα για να βράσει αλλά θα έχετε την δική σας σπιτική bbq sauce στο ψυγείο για να συνοδεύετε τα ψητά σας.
Σπιτική bbq sauce
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική bbq sauce για να συνοδεύετε τα ψητά σας.
Ingredients
- 1/2 φλ. νερό
- 1 φλ. κέτσαπ*
- 1/2 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 1/4 φλ. μηλόξιδο
- 1-3 κ.γ. καυτερή σως (π.χ. sriracha)
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Instructions
- Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι. Βράστε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα. Αν χρειαστεί προσθέστε κι άλλο νερό (κατά πάσα πιθανότητα θα χρειαστεί).
- Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σπιτική κέτσαπ δείτε πώς θα την φτιάξετε εδώ.
- Αποθηκεύστε σε γυάλινο βαζάκι στο ψυγείο.
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English