Πρόκειται για τις πιο γρήγορες, νόστιμες, σοκολατένιες ωμές μπάρες που μπορείτε να φτιάξετε στην κυριολεξία σε 5 λεπτά.
Περιέχουν μόλις 4 υλικά, δεν θα σας γεμίσουν ενοχές και δεν θέλουν ψήσιμο. Πρέπει να πω κι άλλα για να σας πείσω να τις δοκιμάσετε; Θα πω λοιπόν και κάτι ακόμα. Είναι τόσο εθιστικές που θα το καταλάβετε με την πρώτη μπουκιά που θα φάτε.
Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς αλλά και σπόρους όπως κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο ή και πολύ ψιλοκομμένα φρούτα στις μπάρες.
Αν θέλετε να έχουν πάχος οι μπάρες μπορείτε να διπλασιάσετε την ποσότητα.
Διατηρούνται στο ψυγείο για μερικές μέρες αλλά δεν θα μείνουν ούτε για δεύτερη.
Αν δεν έχετε φυστικοβούτυρο μην κολάτε. Βάλτε ταχίνι και προσθέστε και λίγο μέλι αν θέλετε για πιο γλυκό αποτέλεσμα.
Ωμές μπάρες με χουρμάδες και φυστικοβούτυρο
Ingredients
- 240 γρ. (1 φλ.) φυστικοβούτυρο
- 20 χουρμάδες χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
Instructions
- Για να μαλακώσουν οι χουρμάδες και να μπορούν να χτυπηθούν καλύτερα καλό είναι να τους αφήσετε για 5-10 λεπτά μέσα σε ζεστό νερό.
- Ρίξτε τους χουρμάδες στο μούλτι και χτυπήστε τους καλά. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα. Ρίξτε και το κακάο και χτυπήστε και πάλι. Προσθέστε και το αλάτι και κάντε ένα τελευταίο καλό χτύπημα.
- Αν δεν έχουν λιώσει καλά και θεωρείτε ότι χρειάζεται προσθέστε ελάχιστο ζεστό νερό.
- Απλώστε το μείγμα σε ένα μικρό τετράγωνο ταψάκι αφού πρώτα απλώσετε σε αυτό αντικολλητικό χαρτί. Όσο πιο μικρό είναι το ταψάκι τόσο πιο παχιές θα βγουν οι μπάρες.
- Βάλτε στο ψυγείο για 1-2 ώρες ή και στην κατάψυξη για 1 ώρα και έπειτα κόψτε την μπάρα σε μικρότερες είτε τετράγωνες είτε μακρόστενες μπάρες.
Greek 
English