Έχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές για φαλάφελ στην ζωή μου και έχω καταλήξει πώς αυτή που σας έχω παρακάτω είναι η πιο κλασική vegetarian και vegan συνταγή με τις ελάχιστες δυνατές θερμίδες.

Από τα πιο αγαπημένα μου vegetarian πιάτα που θα μπορούσα να τρώω και κάθε μέρα. Άλλωστε φτιάχνοντας 20-25 φαλάφελ θα μπορείτε να το τρώτε για αρκετές μέρες χωρίς να βαριέστε.