Μπορεί το καλοκαίρι να τρώμε περισσότερες σαλάτες, αλλά και οι χειμωνιάτικες σαλάτες έχουν μια υπέροχη γοητεία. Προσωπικά ό,τι έχει να κάνει με ψητά λαχανικά μου αρέσει πολύ ακόμα κι αν αυτά τα φάω τελικά κρύα.
Μια υπέροχη, γρήγορη, υγιεινή μεσογειακή σαλάτα με άγριο ρύζι και λαχανικά είναι ιδανική για ένα γρήγορο ταπεράκι γραφείου.