Αυτό το κέικ μήλου το λένε αόρατο γιατί όταν ψήνονται τα μήλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά γίνονται κάπως αόρατα. Δεν περιέχει λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη και είναι πολύ νόστιμο.