Όταν το καλοκαίρι μπαίνει για τα καλά, ένα είναι το πιάτο που έρχεται αμέσως στο μυαλό μας και μας ταξιδεύει στα παιδικά μας χρόνια: οι παραδοσιακές, μοσχομυριστές κολοκυθοτηγανίτες της γιαγιάς.
Γίνεται άνοιξη, καλοκαίρι αλλά και φθινόπωρο χωρίς κολοκυθοκεφτέδες; Δεν γίνεται! Είναι το στάνταρ ορεκτικό που παραγγέλνουμε οι περισσότεροι από εμάς στις ταβέρνες ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες που είναι και η εποχή του κολοκυθιού.
Αν ψάχνεις έναν τρόπο να απολαύσεις τα κολοκύθια χωρίς τηγάνισμα, αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Είναι ιδανικοί για vegetarians και πολύ εύκολοι στην προετοιμασία.
I have already given you my classic recipe for baked zucchini balls with 26 calories each. So here I have for you a new recipe that I have been trying lately and I like it just as much.
English 
Greek