Αν ψάχνεις ένα εύκολο, δροσερό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη, με άρωμα καρύδας και υφή που λιώνει στο στόμα, αυτά τα σοκολατάκια με ινδοκάρυδο είναι το κάτι άλλο! Φτιάχνονται με μόλις 4 υλικά, είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, vegan και νηστίσιμα, και έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά.
Γιατί θα τα λατρέψεις:
- Δεν χρειάζονται ψήσιμο
- Περιέχουν μόνο 4 υλικά
- Ιδανικά για το καλοκαίρι
- Φιλικά για vegans & παιδιά
- Χωρίς γλουτένη & χωρίς ζάχαρη
Tips and Substitutions
Μπορείς αντί για μέλι να βάλεις σιρόπι αγαύης.
Αντί για ταχίνι μπορείς να βάλεις κάποιο καρποβούτυρο.
Αντί για ινδοκάρυδο, μπορείς να τα τυλίξεις σε κακάο, σπασμένους ξηρούς καρπούς ή καβουρδισμένο σουσάμι.
Θες πιο crunchy υφή; Βάλε λίγα σπασμένα αμύγδαλα ή φουντούκια μέσα στο μείγμα!
Πώς να τα αποθηκεύσεις:
Μπορείς να τα διατηρήσεις στο ψυγείο μέχρι και για μία εβδομάδα. Επίσης μπορείς να τα βάλεις στην κατάψυξη και να τα κρατήσεις εκεί μέχρι και για 2 μήνες.
Διατροφική αξία (ανά σοκολατάκι – για 15 τεμάχια):
Θερμίδες: 85 kcal, Πρωτεΐνη: 2 g, Λιπαρά: 7 g, Υδατάνθρακες: 4 g, Φυτικές ίνες: 1 g
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή. μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Σπιτικά ζελεδάκια με φρούτα | 2 υλικά, καθόλου ζάχαρη
Chocolate Bites Without Sugar | 4 Ingredients
Homemade chocofretta with 4 ingredients
Σοκολατομπουκιές με 4 Υλικά
Ingredients
- 100 gr. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)
- 80 gr. tahini
- 60 gr. ινδοκάρυδο
- 1-2 tbsp μέλι ή σιρόπι αγαύης
Instructions
- Ξεκινάω λιώνοντας την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Προσθέτω το ταχίνι και το ινδοκάρυδο. Προσθέτω και το μέλι.
- Ανακατεύω καλά σχηματίζοντας ένα μείγμα που πλάθεται. Αν είναι πολύ μαλακό προσθέτω λίγο ακόμα ινδοκάρυδο και βάζω και στο ψυγείο για 5 λεπτά.
- Πλάθω μικρά μπαλάκια και τα τυλίγω με ινδοκάρυδο.
- Βάζω στο ψυγείο και τα αφήνω να σφίξουν για τουλάχιστον 1 ώρα.
Notes
The content of this blog is purely gastronomic and does not constitute nutritional or medical advice.
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek